作り方
- 1
ご飯は研いで、１０分浸水。塩を小さじ１入れて炊きます。
- 2
菜の花は茹でて０．５㎝に切ります。茎の太い部分はみじん切り。
- 3
炒り卵を作ります。
溶き卵に砂糖を入れてフライパンで溶き卵を作ります。
さえ箸４本でぐるぐるすると綺麗な炒り卵できますょ - 4
ご飯が炊けたら蒸らし完了、ボウルに移します。ご飯の中に菜の花→３の炒り卵を入れて和える。
- 5
盛り付けの際にごまをぱらりっとまぶしても美味しいです。
出来上がり♪
コツ・ポイント
基本、具はご飯が炊けてからの後混ぜです。
ご飯スイッチスタートしてから準備できます♡
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