ゴーヤとミョウガのサラダ
あやう @cook_40048518
ゴーヤと茗荷を今年流行りの食べるラー油でサラダにしました。残暑乗り切り、体に嬉しい旬野菜レシピです。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残っちゃったゴーヤを使い切りたくてサラダにしました。
今流行ってる食べるラー油も使って、夏にぴったりです。
ゴーヤとミョウガのサラダ
ゴーヤと茗荷を今年流行りの食べるラー油でサラダにしました。残暑乗り切り、体に嬉しい旬野菜レシピです。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残っちゃったゴーヤを使い切りたくてサラダにしました。
今流行ってる食べるラー油も使って、夏にぴったりです。
作り方
- 1
ゴーヤはワタを抜き、薄切りして塩水に15分程さらす。
その後さっと茹でこぼし、冷蔵庫で冷やす。 - 2
茗荷は縦二つに割り、千切りにする。
- 3
ゴーヤと茗荷を合わせ、めんつゆ大さじ1杯で和える。
- 4
出てきた水を軽く切り、白ごまと食べるラー油を和えて、器に盛り付けて完成です。
似たレシピ
-
-
-
ゴーヤとみょうがのやみつきサラダ ゴーヤとみょうがのやみつきサラダ
ゴーヤ好き、みょうが好きさんは一度試してください！夏場毎日でもたべたくなるおいしさなんです。これぞやみつきサラダです！
-
-
さっぱり☆ゴーヤとみょうがのおかかサラダ さっぱり☆ゴーヤとみょうがのおかかサラダ
ゴーヤとみょうががシャキシャキ！かつお節を混ぜることで、食べやくなります。☆夏バテ予防にも効果的☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18354292
