簡単焼きそばミーゴレン！
たんこたんきち @nekonopochi
合わせ調味料！めちゃ旨！！
このレシピの生い立ち
よくランチを食べに行く広島のお店「５feet cafe」の店長さんのお薦めレシピ！これは書き留めておかなきゃ！ただ、合わせ調味料以外の材料は適当でごめんなさい！
簡単焼きそばミーゴレン！
合わせ調味料！めちゃ旨！！
このレシピの生い立ち
よくランチを食べに行く広島のお店「５feet cafe」の店長さんのお薦めレシピ！これは書き留めておかなきゃ！ただ、合わせ調味料以外の材料は適当でごめんなさい！
作り方
- 1
麺は、ほぐしやすいように切れ目を入れて、チンしておきます
- 2
フライパンに油を熱してスライスしたニンニクを炒めます
-
- 3
香りが出てきたらシーフードミックスを入れて炒めます
-
- 4
油がちって怖いので、すぐにもやしを入れます
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- 5
ニラも加えて、ちょっと汁気が出るくらいまで炒めます
-
- 6
塩胡椒して、いったんお皿に取り出します
-
- 7
油を足して焼きそばの麺を入れて、炒めます。麺をしっかり焼き付けて香ばしく！！
-
- 8
炒めた野菜を戻し入れて、混ぜたら、合わせ調味料を入れて混ぜて、出来上がり！！
-
- 9
お皿に盛りつけて…
-
- 10
空いたフライパンで目玉焼きを焼いて、それを乗っけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
焼きそばをしっかり焼き付けるのがポイントだそうです！確かに！！香ばしい！！
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