マリネ風★豚肉とパプリカのさっぱり酢炒め

チョコマル
チョコマル @cook_40136639

簡単な材料でさっぱり美味しい炒め物です。マリネ風の味付けになってます(^^♪
このレシピの生い立ち
マリネを作ろうと思ったのですが、漬けておく時間がなかったため、炒め物に変えちゃいました。

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 380g
  2. パプリカ 1個
  3. しめじ(お好きなキノコで) 1パック
  4. ★酢 大さじ3
  5. ★しょうゆ 大さじ1.5
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. オリーブ 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をひき豚肉を炒めます。

  2. 2

    火が通ったらパプリカとしめじを入れ塩コショウをふり、軽く炒め合わせます。

  3. 3

    ★を加えて、パプリカがしんなりする程度まで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(*´▽`*)

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レシピ作者

チョコマル
チョコマル @cook_40136639
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