ゴーヤと新玉ねぎのシーチキン和え
くにまるキッチン @cook_40149614
夏にぴったり☆和えるだけ簡単に出来るさっぱり味の副菜です（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
ほろ苦が好きならゴーヤと玉ねぎは塩水に浸すだけでいいと思います。子どもも食べるので軽く茹でて苦味なしに仕上げました☆
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は3センチ幅、ミニトマトは半分にカット。ゴーヤはワタを取り5ミリの薄切り、新玉ねぎは繊維を断つ方向に5ミリ薄切りに。
- 2
沸騰したお湯に塩ひとつまみを入れ、ゴーヤを入れて10秒、そこに新玉ねぎを入れて5秒ゆで、すぐ冷水に浸す。
- 3
シーチキンと調味料を合わせ、そこに水気をギュッと絞ったゴーヤと新玉ねぎを入れて和える。
- 4
水菜をお皿に敷き、3を盛りつけ、トマトを飾って出来上がり！
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ともめろちゃん -
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