豆乳とミルクのくずもち

cafetora
cafetora @cook_40059680

体に優しくほんのり甘い。ひんやり冷やしておやつにどうぞ♪

このレシピの生い立ち
ベビーの離乳食に作りました。

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材料

1人分
  1. 豆乳 50cc
  2. 牛乳 50cc
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. きな粉 適量
  6. *砂糖 適量

作り方

  1. 1

    すべての材料をカップに入れて、よくかきまぜる。

  2. 2

    テフロン鍋に入れ、ゴムべらでかき混ぜながら、中火で火を通していく。

  3. 3

    透明感が出てきて、粘ってきたら、水で濡らしておいたバットなどにいれる。

  4. 4

    スプーンで食べやすい大きさに取り分けていく。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やし、食べる直前に*印の砂糖ときな粉を混ぜ、その中に入れ、まんべんなくつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆乳と牛乳を半々にすることで、豆乳の独特な臭みが気にならなくなります。

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レシピ作者

cafetora
cafetora @cook_40059680
に公開
料理教室を開いています。時々、防災食の作り方を教えています。ナチュラルフードコーディネーターの資格も持っているので、体に優しいごはん作りと非常時のごはん作りの提案をしています。
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