生クリーム不要!鍋一つでクリームパスタ

Natsu:D♪
Natsu:D♪ @cook_40120706

おうちにあるもので簡単にできます♪お鍋ひとつでいいので片付けも楽チン\^^/
このレシピの生い立ち
なんとなくで作ってみたところ美味しくできたので(^w^)

生クリーム不要!鍋一つでクリームパスタ

おうちにあるもので簡単にできます♪お鍋ひとつでいいので片付けも楽チン\^^/
このレシピの生い立ち
なんとなくで作ってみたところ美味しくできたので(^w^)

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材料

  1. ブロッコリー 小房5コくらい
  2. ピーマン 1/6コ
  3. パスタ 100g(1束)
  4. 玉ねぎ 1/4コ
  5. (↑あればで◎)
  6. 鶏もも 一口大10コ分くらい
  7. 牛乳 1カップ
  8. とろけるチーズ 1枚
  9. (スライスチーズでも◎)
  10. 小麦粉 大さじ1
  11. コンソメ 大さじ1強
  12. しお,コショウ 少々
  13. バター 10g
  14. (マーガリンでも◎)

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ひとつまみ塩を入れパスタを表示時間より1分短く茹でる。ザルにあげておく。

  2. 2

    鶏肉は一口大、玉ねぎはスライス、ブロッコリーは小房に分け、赤ピーマンは千切りにする。

  3. 3

    パスタを茹でた鍋にバターをとかし鶏肉を焼く感じで炒める。軽く火が通ったら野菜類を加えしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ③に小麦粉をふるいながら加え、全体にからませる。さらに牛乳を加え軽く煮詰める。

  5. 5

    ④の鍋のフチが軽くふつふつしてきたらチーズを加え溶かしながら混ぜ合わせる。

  6. 6

    塩コショウ、コンソメで味つけをしてパスタを加え全体を混ぜて完成☆

コツ・ポイント

結構早く固まる?パスタがくっつきだすので、できたら早めに食べてください☆

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8ヶ月の姫のMaMaです(^w^)♪つくれぽメインになると思いますが(=゜-゜)オリジナルMENUも作れるように頑張ります:D)☆2010'5.27〜*
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