生クリーム不要!鍋一つでクリームパスタ

Natsu:D♪ @cook_40120706
おうちにあるもので簡単にできます♪お鍋ひとつでいいので片付けも楽チン\^^/
このレシピの生い立ち
なんとなくで作ってみたところ美味しくできたので(^w^)
生クリーム不要!鍋一つでクリームパスタ
おうちにあるもので簡単にできます♪お鍋ひとつでいいので片付けも楽チン\^^/
このレシピの生い立ち
なんとなくで作ってみたところ美味しくできたので(^w^)
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、ひとつまみ塩を入れパスタを表示時間より1分短く茹でる。ザルにあげておく。
- 2
鶏肉は一口大、玉ねぎはスライス、ブロッコリーは小房に分け、赤ピーマンは千切りにする。
- 3
パスタを茹でた鍋にバターをとかし鶏肉を焼く感じで炒める。軽く火が通ったら野菜類を加えしんなりするまで炒める。
- 4
③に小麦粉をふるいながら加え、全体にからませる。さらに牛乳を加え軽く煮詰める。
- 5
④の鍋のフチが軽くふつふつしてきたらチーズを加え溶かしながら混ぜ合わせる。
- 6
塩コショウ、コンソメで味つけをしてパスタを加え全体を混ぜて完成☆
コツ・ポイント
結構早く固まる?パスタがくっつきだすので、できたら早めに食べてください☆
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