しっとりふかふかバターロール★～HB～
マユミキティ @cook_40097573
簡単にしっとりふかふかバターロールが完成します(^^)
そのままでも美味しいですが、たまごやハムを挟んで朝食にバッチリ♪
このレシピの生い立ち
朝食のお助けマン(^▽^)
しっとりふかふかバターロール★～HB～
簡単にしっとりふかふかバターロールが完成します(^^)
そのままでも美味しいですが、たまごやハムを挟んで朝食にバッチリ♪
このレシピの生い立ち
朝食のお助けマン(^▽^)
作り方
- 1
HBで生地が出来上がったら、スケッパーで8等分し、きれいな面を出して丸める。
-
- 2
水でぬらしてかたく絞ったふきんをかけて、約15分休ませる。
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- 3
円すい形にする。
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- 4
ふきんをかけて15分休ませる。
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- 5
生地の端を手前に引っ張りながら薄く伸ばす。
-
- 6
くるくると、しっかり巻く。
(※巻き方が緩いと発酵中に広がりやすくなります) -
- 7
巻き終わりを下にして並べ、霧吹きをする。
隣の生地とくっつかないように、間隔をとって並べる。 -
- 8
発酵させる。
(30～35℃で40～60分) -
- 9
2倍の大きさまで膨らむまで発酵させる。
-
- 10
ドリールを生地にまんべんなく塗る。
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- 11
余熱した170～200℃のオーブンで約15分焼く。
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- 12
※今回190℃に設定したら5分程ですぐに焼き色が付いたので、170℃に変更。
オーブンの様子を見て調節してください♪ -
- 13
焼けたらオーブンから出し、網の上に置いて冷ます。
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- 14
しっとりふかふかロールの完成です♪(*^-^*)b
ハムや卵を挟んだら朝食サンドにばっちりですね♪ -
- 15
焼きそばロールです♪
(真ん中に切れ目を入れて、お好み焼きソースと焼きそばを挟みました。) -
- 16
ハムエッグサンドです♪夫に大好評でした★(*^-^*)b
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