生いちごのクッキー

カステラボムʚ✞ɞ
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786

生のイチゴを使います(*^^*)
このレシピの生い立ち
庭のイチゴの甘さが足りなかったので、風味を活かす方法を考えました。

生いちごのクッキー

生のイチゴを使います(*^^*)
このレシピの生い立ち
庭のイチゴの甘さが足りなかったので、風味を活かす方法を考えました。

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 無塩バター 70g
  3. 砂糖 30g
  4. いちご 3個
  5. ベーキングパウダー 小さじ4分の1

作り方

  1. 1

    無塩バターと砂糖を耐熱容器に入れ、200wで1分30秒温める。
    その後、いちごを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    ラップでまとめて、冷蔵庫で寝かす。

  4. 4

    5mmの厚さに切って、焼く。
    180℃15分くらい

コツ・ポイント

イチゴは水分が出るので、入れ過ぎに気をつけましょう

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主夫12年目くらいですほぼ覚え書きです
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