*豆乳カルボナーラ*

kiki0818
kiki0818 @cook_40143435

女性向き?な、さっぱりめのカルボナーラです*
このレシピの生い立ち
最近、生クリームたっぷりのパスタが重たい……ので、豆乳に変えて作ってみました♪

*豆乳カルボナーラ*

女性向き?な、さっぱりめのカルボナーラです*
このレシピの生い立ち
最近、生クリームたっぷりのパスタが重たい……ので、豆乳に変えて作ってみました♪

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材料

2人分
  1. パスタ 160g(80g×2)
  2. /塩 適量
  3. 厚切りベーコン 2枚
  4. 〜味付け〜
  5. 2個
  6. 豆乳 1/2カップ
  7. 粉チーズ 大さじ3
  8. ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
  9. ☆塩/黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    パスタの表示通り茹でる。

  2. 2

    厚切りベーコンを細切りにして、焼き色が付くまで炒め、火を止める。(フライパンは、そのままで)

  3. 3

    パスタが茹だったら、②のフライパンを再度火にかけ、①、☆の材料を混ぜ合わせたものを絡め、好みの硬さに。

コツ・ポイント

粉チーズがたっぷり入るので、ダマにならないよう、よく混ぜ合わせてください*

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