簡単カルボナーラ

はんぞ〜
はんぞ〜 @cook_41253805

全卵を使ったサッパリめのカルボナーラです。

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全卵を使ったサッパリめのカルボナーラです。

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材料

2人分
  1. ベーコン(厚切りまたはブロック) 1パック
  2. スパゲッティ 200g
  3. 2個
  4. 粉チーズ 適量
  5. スプーン山盛り1杯
  6. オリーブオイル 適量
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズと混ぜておく

  2. 2

    ベーコンを棒状に切り、オリーブオイルで焦げ目がつくまで炒める

  3. 3

    湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを指定時間-1分茹でる

  4. 4

    ❸の湯をきり、❷に加えてベーコンの旨みをスパゲッティに移すように炒め合わせる

  5. 5

    ❶に❹を加えて和える

  6. 6

    皿に盛り付け黒胡椒をふる

コツ・ポイント

あまり神経質にならず、アバウトに大胆に作っても大丈夫!コツもポイントもありません!

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