長芋オクラトマトのネバネバサラダ
まちゃ♥︎ @cook_40070174
夏バテに 梅肉のさっぱりした ネバネバサラダは いかがでしょう(*'∀'人)♪
このレシピの生い立ち
昔 友人から 教えてもらったレシピを 思い出して作ってみました
長芋オクラトマトのネバネバサラダ
夏バテに 梅肉のさっぱりした ネバネバサラダは いかがでしょう(*'∀'人)♪
このレシピの生い立ち
昔 友人から 教えてもらったレシピを 思い出して作ってみました
作り方
- 1
梅干しは 種を取り除き 滑らかになるまで 細かく切る
◎を全て混ぜ合わせる - 2
オクラは塩茹でする
きゅうりは 塩もみしておく - 3
オクラ・きゅうり・トマト・長芋を 同じくらいの大きさにカットする
- 4
◎とカットした野菜を混ぜ合わせて 完成〜☆
コツ・ポイント
トマトの皮が苦手な方は 湯剥きして下さい
トマトの“ず”を取ってもらうと べちゃべちゃにならないですよ(*^▽^*)
ずって…種部のトロトロした所ですf(~_~;)
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