簡単♪新玉ねぎのニンニクバルサミコソース
ete88 @cook_40158365
ワインにぴったり!!
新玉ねぎのステーキにニンニクたっぷりのバルサミコソースかけです
このレシピの生い立ち
このバルサミコソースはサラダによく使っていたのですが、新玉ねぎにも合ったので、この時季にオススメです
簡単♪新玉ねぎのニンニクバルサミコソース
ワインにぴったり!!
新玉ねぎのステーキにニンニクたっぷりのバルサミコソースかけです
このレシピの生い立ち
このバルサミコソースはサラダによく使っていたのですが、新玉ねぎにも合ったので、この時季にオススメです
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにします。
-
- 2
新玉ねぎは1cmくらいの輪切りにし、オリーブオイル大1をフライパンに熱し、新玉ねぎをこんがりと焼きます。
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- 3
焼き色がつき、透き通ってきたら、皿に盛ります。
- 4
新玉ねぎを焼いたフライパンにオリーブオイル大1とニンニクをいれ、弱火で香りを出します。
- 5
ニンニクが香ってきたらバルサミコ酢大3を入れ、軽く煮詰めます。塩・コショウで味を整えます。
- 6
新玉ねぎにかけて、出来上がり!!
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コツ・ポイント
このバルサミコソースは簡単だけど、サラダやブロッコリー、アスパラなどのホットサラダ、万能ですよ〜 ^_^
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atelier＊Ｒ＊ -
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