じゅわっと♪簡単みるく寒天
kanan店長 @cook_40145419
じゅわっと口の中でくずれる牛乳寒天です。
練乳を入れてさらにミルキーに。
材料を加えて煮て冷やすだけの簡単おやつ♪
このレシピの生い立ち
叔母の作る牛乳寒天が本当に美味しくて＊＾＾＊
牛乳を極限まで増やして練乳を加えてみたらじゅわっとジューシー・ミルキーで美味しくなったのでUPいたしました。
アプリでひらく作り方
- 1
※牛乳は鍋に入れる用の２００ｃｃ、後入れ用の２００ｃｃに分けておいてください。
- 2
下準備
・後入れ用の牛乳をレンジでひと肌程度に温めておく。 - 3
鍋に牛乳２００ｃｃと練乳・砂糖・寒天を入れて泡立て機か木べらで混ぜながら火にかけます（中火～強火）
-
- 4
沸騰直前、火を止めてコンロからおろす。
温めて追いた後入れ用の牛乳を加えて混ぜる。 -
- 5
好きな型やタッパーに入れて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
-
- 6
蜜柑や苺を入れてもさっぱりとおいしいです！
砂糖を減らして黒蜜＆きなこ、メープルシロップをかけてもでも美味しいです。 -
コツ・ポイント
牛乳に火を入れすぎると風味が落ちるのであまりかけすぎないように。
あとは本当に簡単なのでありません＾＾；
リアクション
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