牛乳寒天
道新ポケットブック @cook_40204846
練乳を加えてコクのある味にアレンジ！
このレシピの生い立ち
～あの日のおやつ～
華やかさはありませんが、手作りの温かさがいっぱいのおいしさでした。
牛乳寒天
練乳を加えてコクのある味にアレンジ！
このレシピの生い立ち
～あの日のおやつ～
華やかさはありませんが、手作りの温かさがいっぱいのおいしさでした。
作り方
- 1
鍋に牛乳と砂糖、粉寒天を入れてよく混ぜ、中火にかける。
- 2
沸騰する直前に弱火にして3分ほど煮詰める。練乳を加えてひと混ぜし、火を止める。
- 3
人肌ぐらいになったら汁を切ったミカンを入れて混ぜ、水でぬらした型に流す。
- 4
冷蔵庫で冷やし固めて切り分ける。
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