舞茸と水菜の簡単サラダ
chika dancer @cook_40023725
簡単ですが、おいしいサラダ♪舞茸もそのまま和えて、ローフードにしても◎
このレシピの生い立ち
水菜も舞茸も大好物だったので、一緒に食べられるサラダを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を5センチ程度に切り、洗ってしっかりと水を切る。
ボールに入れておく。 - 2
舞茸をさいて、フライパンで水滴がつくくらいまで炒める。
冷ましておく。 - 3
２を１に入れて、●の調味料で和えれば完成です♪
コツ・ポイント
舞茸が熱いと、水菜がしなしなになってしまうので、なるべく冷ましてから和えてください。
リアクション
レシピ作者
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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