超簡単!黄桃のタルト!

レストランY
レストランY @cook_40055715

どこのスーパーでも入手可能な黄桃の缶詰で美味しいタルトを作りました。

このレシピの生い立ち
洋ナシのタルトが作りたかったのですが、我が家の近所のスーパーには売っていません。どこにでも売っている黄桃で作りました。黄桃でもかなり美味しいと思います。タルトは思っているよりずっと簡単なお菓子です。ぜひお試しくださいね!

超簡単!黄桃のタルト!

どこのスーパーでも入手可能な黄桃の缶詰で美味しいタルトを作りました。

このレシピの生い立ち
洋ナシのタルトが作りたかったのですが、我が家の近所のスーパーには売っていません。どこにでも売っている黄桃で作りました。黄桃でもかなり美味しいと思います。タルトは思っているよりずっと簡単なお菓子です。ぜひお試しくださいね!

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材料

15㎝深型タルト型3個分
  1. 甘いタルト生地(レシピID : 20341167)
  2. アーモンドクリーム(レシピID : 18303137)
  3. 黄桃の缶詰 1缶
  4. アプリコットジャム 大匙3

作り方

  1. 1

    レシピID : 20341167に従って、タルト生地を作り、型に張り付ける。フォークで数か所穴をあける。

  2. 2

    レシピID : 18303137に従って、アーモンドクリームを作る。

  3. 3

    1の生地の中に2を詰める。丸口を付けた絞りだし袋を使って絞りだすのが便利です。平らに均す。

  4. 4

    黄桃はざるにあげ、シロップをしっかり切る。薄くスライスして3の上に並べ、アーモンドクリームの中に押し込む。

  5. 5

    180~190℃に予め温めておいたオーブンに入れ、約40分焼く。

  6. 6

    アプリコットジャムを電子レンジで30秒温め、5の上に塗る。完成!

コツ・ポイント

生地とアーモンドクリームさえ作ってしまえばあとは詰めて焼くだけです。フルーツは洋ナシのコンポートやチェリーのシロップ漬けでもいいですが、黄桃ならどこのスーパーでも売っているので便利です。

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