何度作っても飽きない！かにかまだし巻き❤
小悪魔りこちゃん @cook_40101834
ふわふわっで、だしの味が効いてめっちゃ美味しいだし巻きたまごデス❤
お弁当や夕食の一品に、いかが？
このレシピの生い立ち
毎日お弁当に作っているたまご焼き♫
同じ味はもう飽きちゃった！ということで、だし巻きたまごに変更！さらに冷蔵庫に残っていたかにかまを加えて・・・
この味、はまっちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を作っておく。（やや濃いめに）
温かいだし汁に、砂糖と薄口しょうゆを入れ、砂糖を溶かし冷ましておく。 - 2
ボールに卵を溶き、かにかまを割いて入れ、１を入れ混ぜる。
- 3
たまご焼き器に、油をしき、半量を流し入れて弱火で焼く。
やや焼けてきたら、端を箸でつついて巻きやすくする。 - 4
手前まで巻けたら、奥に戻し、油を足して、残りの半量を流し入れて同様に巻く。
- 5
冷めても美味しいので、お弁当に❤
出来たてあつあつはめっちゃふわふわで美味しいので、夕食の一品としても❤
-
コツ・ポイント
焼き方は基本のたまご焼きと同様で、だし汁が多いので焦げやすいため、基本のたまご焼きより気持ち油を多くしいて焼くことです！
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