節約食材!もやしとベーコンのカレー炒め

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

子供のころに給食で食べた懐かしい味のようで、ちょっとピリッと、ちょっと濃い味の仕上がりです。あと一品欲しいときにどうぞ♪

このレシピの生い立ち
最近、もやしを使った料理をよく作るのですが、今回はあまり使わないカレー粉を使って味付けをしてみました♪

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材料

もやし1袋で作る分量
  1. もやし 1袋(200~250g位)
  2. 玉ねぎ 40g位
  3. ベーコン 10cm分位
  4. サラダ油 少々
  5. 味付け
  6. カレーパウダー 小さじ1/2
  7. しょうゆ 小さじ1/2
  8. 砂糖 小さじ1/4
  9. 少々
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    もやしは水で洗ってざるにあけ、水分を切る。
    玉ねぎとベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、1の玉ねぎとベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、1のもやしを加えて炒める。

  4. 4

    もやしに火が通ったら、味付けの調味料を加えて混ぜてしばらく炒める。

  5. 5

    ※小さいお子さまや辛いものが苦手な方が召し上がる場合は、カレー粉の分量を減らして作ってください。

  6. 6

    4の味見をして、お好みの味になるようにカレー粉・砂糖・しょうゆの分量を調節して、味を整える。

  7. 7

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  19. 19

    ☆2017.09.29
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

今回は玉ねぎを入れましたが、お家にある食材を使ってアレンジしてみて下さいね♪

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レシピ作者

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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