アンチョビキャベツ

オクノヒロコ
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盛り付けが微妙ですが、アンチョビ消費レシピを紹介します！

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アンチョビキャベツ

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材料

2～3人分
  1. キャベツ 1/3個
  2. アンチョビ 3枚
  3. にんにく 1かけ
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルと粗みじんにしたにんにくを入れ、強火にかける

  2. 2

    にんにくの香りがしてきたら粗みじんにしたアンチョビを入れ馴染ませる程度に混ぜ、キャベツも入れる

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら塩、胡椒で味を整えて完成！
    アンチョビの塩気があるので塩はあんまり入れなくてOKです
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シンガーソングライターユニット、オクノクラモチのオクノヒロコです！ブログにもいろいろ載せていますhttp://ameblo.jp/hiroco1028/音楽活動の傍ら趣味であるお料理のレシピを考えています。忙しく不規則でも体は資本という思いから体に優しくそしてなにより簡単で効率が良く、応用が利く！ということを大事にしたレシピなので忙しい毎日を送る方にお役に立てたらと思っています
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