テジプルコギ風肉野菜炒め・コチュジャンで
えぞいちご @cook_40052663
豚バラがあったので、韓国風に、コチュジャンで和えて、テジプルコギかな？
残り物の野菜で、チャチャッとね。
このレシピの生い立ち
コチュジャンを使って、韓国風肉野菜炒め。
テジプルコギ風肉野菜炒め・コチュジャンで
豚バラがあったので、韓国風に、コチュジャンで和えて、テジプルコギかな？
残り物の野菜で、チャチャッとね。
このレシピの生い立ち
コチュジャンを使って、韓国風肉野菜炒め。
作り方
- 1
ボウルに、醤油・酒・味醂・砂糖・コチュジャン・にんにく、
を混ぜて、豚肉を馴染ませる。
豚肉は、カットしたもの。 - 2
野菜類も、カット。
- 3
フライパンに、胡麻油を熱し、
じゃが芋を火を通り易くしたものを、
先に炒める。 - 4
3に調味料で和えた豚肉を入れ、
火が通ったら、
玉ねぎ。
火が通ったら、
ピーマン・しいたけ。 - 5
仕上げに白胡麻を振って、
出来上がり。
コツ・ポイント
コクがあって美味しい。
ちゃちゃっと作れる。
似たレシピ
-
-
-
減塩コチュジャン肉野菜炒め塩分1.0g 減塩コチュジャン肉野菜炒め塩分1.0g
野菜はここに載せた物に限らず、種類を増やしたり減らしたりして楽しめます。塩分はコチュジャンの種類に依存します。
クック5ST63B☆ -
なんちゃってチーズタッカルビ風肉野菜炒め なんちゃってチーズタッカルビ風肉野菜炒め
コチジャンと焼肉のタレ、隠し味にケチャップで簡単に再現。鶏肉ではなく豚肉で野菜炒めにしたらご飯にあうおかずになりました。
-
韓国風肉野菜炒め。野菜たっぷり！ピリ辛☆ 韓国風肉野菜炒め。野菜たっぷり！ピリ辛☆
シンプルな肉野菜炒めを韓国風の味付けで♬ピリッと辛さがクセになる！ご飯に合う野菜たっぷりおかずです＾＾
-
-
-
焼肉のタレ風味♪ご飯がススム肉野菜炒め♪ 焼肉のタレ風味♪ご飯がススム肉野菜炒め♪
余り物のお肉とお野菜で手軽に野菜炒め♪特別な調味料は必要なし！にんにく風味の野菜炒めはご飯がすすみますよ☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369944
