簡単☆タルタルソース
kyumikyumi @cook_40158632
家にあるもので簡単タルタル♪
このレシピの生い立ち
ピクルスないけどタルタルを作りたい！と思い、すしのこ（すし酢）でなんとかなるかな？と思って適当に作ったら思いの外美味しく出来たので覚書き☆玉ねぎ辛いのも嫌だったので、水にさらした後、レンチンしてみました♪
簡単☆タルタルソース
家にあるもので簡単タルタル♪
このレシピの生い立ち
ピクルスないけどタルタルを作りたい！と思い、すしのこ（すし酢）でなんとかなるかな？と思って適当に作ったら思いの外美味しく出来たので覚書き☆玉ねぎ辛いのも嫌だったので、水にさらした後、レンチンしてみました♪
作り方
- 1
卵を固茹でのゆで卵にする
- 2
卵を茹でてる間に、玉ねぎをみじん切りにして水にさらした後、水を切って耐熱皿にラップしてレンジ600wで1〜1分半チンする
- 3
玉ねぎの粗熱が取れたら水気を切り、すしのこを混ぜる
- 4
ゆで卵が茹で上がったら黄身と白身に分け、ボウルに黄身だけ入れてスプーンなどで潰す
- 5
④に③の玉ねぎを混ぜて、さらに★の調味料を入れて混ぜる
- 6
みじん切りにした白身を入れて全体を混ぜれば完成♪
コツ・ポイント
ポイント！玉ねぎを水にさらした後レンチンすることで、辛みをおさえました♪
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