鮭フレークとネギのごま入り卵焼き

みそゆうき's cooksnap of when they made 鮭フレークとネギのごま入り卵焼き.
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★fuuchan★'s cooksnap of when they made 鮭フレークとネギのごま入り卵焼き.
mimioon
mimioon @cook_40114523

ごま入りなので、噛むたびプチプチ♪
彩り良いのでお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
毎日お弁当に入れている卵焼き、ついついマンネリ化してしまうんですよね。彩りよく食感も楽しめるようなものを作りたくて考えました☆

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材料

2～3人分
  1. 卵 3個
  2. 鮭フレーク 大さじ大盛り１
  3. ねぎ(みじん切り) 大さじ2～3
  4. 白いりごま 大さじ1/2
  5. サラダ油 適量
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵は白身を切るようにして混ぜる。さらに鮭フレーク、ネギ、醤油、みりんを入れて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンに油を入れて熱し、キッチンペーパーでまんべんなく広げる。

  3. 3

    卵液を3～4回に分けて焼いたら出来上がり。

  4. 4

    2015.9.20 トップ写真変更しました。元の写真はこれです。

コツ・ポイント

お使いの鮭フレークによって、醤油の量は加減してください。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

mimioon
mimioon @cook_40114523
に公開
自分のお弁当作りを始めてから、料理が好きになりました♪夫と二人暮らし。甘めのおかず、シンプルな味付けのおかずが好きです。まだまだ簡単なものしか作れません。日々勉強中です(^^♪
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