簡単に！とろとろオムライスの作り方

フライパンを少し熱して、少し多めの油をひく。

薄く煙が出てきたら、一気に卵投入。
何回か混ぜる。

☆ポイント2↓
なるべく大きな塊が出来ない様にする。
塊ができたら、箸や木べラでつぶす。

外側の卵部分を折りたたむ様に、フライパンの取っ手の方へ転がす。（取っ手方に卵をよせる）

この時、広がってしまったり形が崩れても大丈夫です。取っ手の方で形を整えてください。

固まってきたら、何度か転がす。

ラグビーボールの様な形になってきたら、外側のフライパンのふちに卵を持ってくる。（転がす）

チキンライスにのせ、真ん中を切って完成。