簡単！ふわとろ卵のオムライス〜卵の作り方
食いしん坊な女子学生 @cook_40147319
卵だけでカフェ風のとろとろ卵のオムライスが簡単にできます！
このレシピの生い立ち
友達とカフェ風のオムライスを作りたくて(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵をかき混ぜたらフライパンに多めの油をしき、フライパンが温まったら弱火で卵を入れすぐにかき混ぜる。
- 2
とろとろの状態でも火を止め、ボウルに開ける
- 3
ボウルの中のドロドロの卵をよくかき混ぜる
- 4
またフライパンに油をしき、弱火で卵を戻しオムレツの形に整えたらご飯の上に乗せる
- 5
包丁で上半分を切ったらフワトロの卵がとろっと出てきます！
コツ・ポイント
火を通しすぎないこと！
再びフライパンに卵を戻した時素早くオムレツ型にすること！
本当にドロドロ、半生状態のままボウルに移すこと！
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