いつもと違う☆豚のしょうが焼き
こはるんまま☆☆ @cook_40116762
一般的なしょうが焼きとはちょっと違います。ロース肉を使うので、がっつりで満足感あります٩(๑ơ ڡơ๑)۶
このレシピの生い立ち
いつもと違うしょうが焼きをと思い、作りました。
いつもと違う☆豚のしょうが焼き
一般的なしょうが焼きとはちょっと違います。ロース肉を使うので、がっつりで満足感あります٩(๑ơ ڡơ๑)۶
このレシピの生い立ち
いつもと違うしょうが焼きをと思い、作りました。
作り方
- 1
☆を混ぜ合わせておく。
- 2
豚ロース肉は、筋切りをして、両面とも包丁の背でトントン叩く。それを4等分に切る。
- 3
②をビニール袋に入れ、片栗粉を入れて振り混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱して、③を焼く。中火～強火でこんがりと！ひっくり返して、さらにこんがりと！
- 5
④に①をまわしかけて、汁気が少なくなるまで煮絡める。
-
- 6
皿に盛って出来上がり☆残ったタレはかけて下さい。
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしているので、タレとの絡みがよく、やわらかいです( *❛ᵕ❛ )
炊きたてご飯によく合います٩(๑ơ ڡơ๑)۶
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