簡単たたききゅうりの酢の物？サラダ？

はじめてのつくれぽをする
まきまきみっきい
まきまきみっきい @cook_40159704

作ってすぐでもおいしいですが
暑い夏はよ～く冷やすと最高です
ごま油の風味が食欲をそそりますよ☆
このレシピの生い立ち
たくさんきゅうりをいただいたので
はじめは合わせ酢を作ってましたが、簡単にできるのでらっきょ酢つかいました

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材料

２人分
  1. きゅうり ３本くらい
  2. らっきょ酢 ひたるくらい
  3. 醤油 適宜
  4. ごま油 適宜
  5. トマト お好みで
  6. オクラ お好みで
  7. 新タマネギ お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりする

  2. 2

    すりこぎでたたく

  3. 3

    食べやすい長さに切って割る

  4. 4

    ひたるくらいのらっきょ酢と醤油少々、ごま油少々とあえる

  5. 5

    冷蔵庫でなじませる

  6. 6

    新玉バージョン☆

コツ・ポイント

乱切りにしたトマトや塩ゆでしたおくら、新タマネギのスライスを入れても美味しいです。

生ハム入れてもgood!

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レシピ作者

まきまきみっきい
まきまきみっきい @cook_40159704
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