作り方
- 1
アスパラは５センチ位、ニンジンは薄切り、玉ねぎとジャガイモは食べ易い大きさに切ります
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- 2
サラダ油大さじ１で豚肉とニンジンを鶏ガラスープ(顆粒)小さじ１で炒める
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- 3
肉に火が通ったら炒めながら、男爵→アスパラ→玉ねぎの順に入れ、塩粗挽きコショウ少々で炒める
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- 4
男爵が半透明になったら出来上がり！
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コツ・ポイント
アスパラは根の方は固いので使いません。男爵イモは火が通り難いのでラップで包んで電子レンジに掛けると良いね！
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その他のレシピ
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