簡単☆鶏もも肉のバジルトマト煮込み

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kaana57 @kanakosato

人気検索TOP10入☆お鍋1つで簡単イタリアン♪鶏とベーコンの旨味たっぷりバジルトマトは、パンもご飯もお酒にも相性抜群◎
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トマト缶が余っていたので、簡単イタリアンに挑戦してみました♪

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉（唐揚げ用） 300ｇ
  2. ベーコンブロック（長さ４cmの７mm角） 50g
  3. たまねぎ（くし切り） 1/2個
  4. ☆トマト缶（カット） 150ml
  5. ☆コンソメ顆粒 小１
  6. バジルの葉 混ぜ込み用2枚+飾り用1枚
  7. オリーブオイル 大１

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉を炒める。
    軽く焼き色がついたらベーコン、たまねぎを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    ベーコンに軽く焼き目がついたら☆を加えてふたをして、５分煮込む。一度混ぜて、更に５分煮込む。

  3. 3

    バジルの葉（2枚分）を手でちぎって入れ、軽く混ぜて器に盛る。
    バジルの葉を形を残して上に飾る。

コツ・ポイント

＊風味を活かすため、バジルは最後の仕上げに加えます。
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）、フードスタイリストBTC資格所有★
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