蒟蒻ピリ辛煮
ますこちゃん！ @cook_40038858
ピリッと辛い蒟蒻はあとを引く美味しさ。カロリー控え目です。
このレシピの生い立ち
先日レシピを載せたおかか煮の、辛い味はどうかと試したレシピです。
蒟蒻ピリ辛煮
ピリッと辛い蒟蒻はあとを引く美味しさ。カロリー控え目です。
このレシピの生い立ち
先日レシピを載せたおかか煮の、辛い味はどうかと試したレシピです。
作り方
- 1
①蒟蒻は味がしみやすいよういに浅く隠し包丁を入れ、１.５ｃｍ角に切り、下茹でして水気を切っておく。
- 2
②鍋に油数滴を敷き、①を入れて炒めたら、ダシ・酒・醤油を加えて汁けがなくなるまで煮る。
- 3
③一味唐辛子を加えて、軽く炒めたら出来上がり。
- 4
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