おっさんのキャベツと塩コンブゆかりの浅漬
おっさん料理挑戦中 @cook_40132591
サッパリしたゆかりの風味良くキャベツのシャキシャキが食欲増す1品
このレシピの生い立ち
サッパリした風味のゆかりを浅漬に使用してみました
おっさんのキャベツと塩コンブゆかりの浅漬
サッパリしたゆかりの風味良くキャベツのシャキシャキが食欲増す1品
このレシピの生い立ち
サッパリした風味のゆかりを浅漬に使用してみました
作り方
- 1
キャベツを1口サイズにカットします
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- 2
ボールにカットしたキャベツを入れ、塩コンブ10グラム、ゆかり小さじ3を入れます
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- 3
軽くしんなりする迄握り揉みします
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- 4
しんなりしたらラップして冷蔵庫に20分程度寝かせます
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- 5
器に盛付け鰹節を掛け完成です
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コツ・ポイント
しっかりキャベツを揉む
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キャベツときゅうりの塩昆布入り浅漬け キャベツときゅうりの塩昆布入り浅漬け
野菜のシャキシャキとした食感と塩昆布いい感じにマッチしたさっぱりとしたおかずです。美味しいので是非作ってみてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374681
