子供が絶賛鮭の塩麹味噌漬け
ゆうあやまま☆ @cook_40129151
鮭が塩麹味噌漬けにすると柔らかくなりお弁当に
美味しいです。漬けて次の日焼くだけ
このレシピの生い立ち
鮭をあまり子供達が食べなくなり、これだと、食べて
くれます
子供が絶賛鮭の塩麹味噌漬け
鮭が塩麹味噌漬けにすると柔らかくなりお弁当に
美味しいです。漬けて次の日焼くだけ
このレシピの生い立ち
鮭をあまり子供達が食べなくなり、これだと、食べて
くれます
作り方
- 1
ジップロックに
鮭と塩麹小さじ1
味噌小さじ1
を入れて
馴染ませます
冷蔵庫に寝かせます
次の日お弁当に焼くだけ - 2
味噌を焼く時、軽く
とって
弱火で焼いてね！グリルで。
味噌を先に塗り、塩麹を
入れて冷蔵庫に
寝かせてね
コツ・ポイント
鮭の大きさで味噌の量を調整してね
こちらは、普通のサイズ
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