鮭で！！チキン南蛮風
ごーやmama @cook_40154207
甘酢とタルタルでご飯が進みます♪揚げないから簡単！！
このレシピの生い立ち
鮭を使ったメニューがマンネリしがちだったので、大好きなチキン南蛮風にできないかと考えてみました。
もちろん簡単に作りたいので、少ない油で揚げ焼きです♪
鮭で！！チキン南蛮風
甘酢とタルタルでご飯が進みます♪揚げないから簡単！！
このレシピの生い立ち
鮭を使ったメニューがマンネリしがちだったので、大好きなチキン南蛮風にできないかと考えてみました。
もちろん簡単に作りたいので、少ない油で揚げ焼きです♪
作り方
- 1
ゆで卵を作って、細かく切ります。お好みの量のマヨネーズで和えて、タルタルソースを準備します。
-
- 2
鮭は3〜4つずつに切り、片栗粉をつけます。大さじ2の油でカリカリするまで揚げ焼きします。
-
- 3
カリっとしたら、キッチンペーパーを敷いたお皿へ取り出します。
-
- 4
余分な油や汚れをキッチンペーパーで拭き取ったら調味料☆を入れて火を通します。
-
- 5
鮭を戻して甘酢ダレを絡めます。
-
- 6
鮭をお皿に盛り付けたらタルタルソース。上に盛って出来上がり！
-
コツ・ポイント
生の玉ねぎが苦手なので、タルタルソースはゆで卵とマヨネーズのみです（笑）お好みで玉ねぎやピクルスを！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18376519
