菜の花のからし和え

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

春に作る一品にぜひ!
このレシピの生い立ち
自己流で作っちゃいました!

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材料

  1. 菜の花 1パック
  2. かつおだしの素 小さじ2/3
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. からし チューブ3~4cm分
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    菜の花は塩を入れた熱湯で茹でて、しっかり水を絞り、2~3cmに切る

  2. 2

    ボウルにだし汁、しょうゆを入れ、チューブのからしを出してよく混ぜる

  3. 3

    ボウルに菜の花を入れ、混ぜる

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎないように注意しましょう。

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レシピ作者

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
に公開
夫と学生の息子と3人+猫1匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
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