れんこんの炒め物
とんこっつ @cook_40094833
豚ひき肉の旨味、れんこんのしゃきしゃき食感が加わって、モリモリいけます。
このレシピの生い立ち
れんこんを使って簡単おつまみをと、このレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを薄くスライスし、水にさらし、キッチンペーパーで水気をふく。
-
- 2
フライパンに胡麻油をひき、豚ひき肉を入れ、塩、こしょうをふり、炒める。
-
- 3
2に1を加え、炒める。
-
- 4
3に酒を加え、よく炒める。
-
- 5
4にオイスターソースを加え、ざっくりと混ぜ炒める。
-
- 6
5にかいわれ大根を加え、ざっくりと混ぜる。
-
- 7
6を皿に盛って完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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レシピ作者
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