揚げたズッキーニは、中がトロッととろけてお肉とは違ったおいしさ☆みそ・ケチャップなどで作ったソースがよく合います。
このレシピの生い立ち
毎年ズッキーニが採れると必ず作るみんな大好きなカツ。普通のソースでもおいしいけど、ちょっと甘みがあって絡みやすいソースを。。と思い考えました。