簡単なの〜♪しぐれ煮♪
まりすけ19 @cook_40146067
簡単きんぴらの応用編！
甘辛美味しい〜٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
きんぴらと同じ作り方で出来ると思い、作ってみたら簡単に美味しく出来ました٩( ᐛ )و
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
・ごぼうはささがきか細切り。
・牛肉も細切り。 - 2
ここからは簡単〜٩( ᐛ )و
フライパンにサラダ油をひいて、牛肉、しょうがを入れて炒める。 - 3
お肉の色が変わってきたら、ごぼうを入れて炒める！ごぼうがしんなりしてきたら、お砂糖・お酒・ほんだしを入れる。
- 4
全体に溶けて混ざったら、お醤油とみりんを入れて強めの火加減で汁気を飛ばすように炒め煮にする。
- 5
汁気が無くなったら、ごまを入れて完成！
コツ・ポイント
きんぴら同様、調味料の順番だけです( ´ ▽ ` )ﾉ
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