簡単☆高野豆腐の豚肉巻き
テカコッコ @cook_40160282
あっさりしている高野豆腐を少しボリュームのある副菜に。レンジで簡単に含め煮をつくるので時間短縮にも
このレシピの生い立ち
お魚メインのときちょっとボリュームのある副菜を作りたかったので
簡単☆高野豆腐の豚肉巻き
あっさりしている高野豆腐を少しボリュームのある副菜に。レンジで簡単に含め煮をつくるので時間短縮にも
このレシピの生い立ち
お魚メインのときちょっとボリュームのある副菜を作りたかったので
作り方
- 1
耐熱のボウル等にめんつゆと水、高野豆腐を戻さずそのまま入れ、４分ほどチン（やわらかく中まで火が通っていればよい）
- 2
１を少し冷まし、２分の１にカット。それを豚肉でくるっと一周巻く。軽く塩コショウ。
- 3
巻き終わりを下にしてフライパンに２を並べ蓋をし、肉に火が通るまで焼く。
- 4
☆を肉にかけるように入れからませ器に盛り、青ねぎをかけたらできあがり＾＾
コツ・ポイント
めんつゆの加減は、ラベルに書いてある「丼もの」の割合で全部で２５０ｃｃくらいに。☆はぜんぶ入れると少ししょっぱめなので加減してください。絡ませるとき高野豆腐というより、お肉にかけるような感じで。高野豆腐が吸いすぎると塩辛くなっちゃいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18377224
