にんにくで大豆ひじき炒め

さくさくキッチン
さくさくキッチン @cook_40140617

隠し味は鶏ガラスープの元とにんにく
作ってみてわかる！合う合う！
人参は油で炒めて栄養アップ。
このレシピの生い立ち
ひじき煮物に鶏を入れて煮るレシピみて鶏ガラスープ合うかもと思いレシピにしました。
人参黒ごまにんにく→栄養満点(*^^*)
お弁当やお酒のおつまみにも。

にんにくで大豆ひじき炒め

athenaeum's cooksnap of when they made にんにくで大豆ひじき炒め.
☆♪(^▽^)♪☆秀子's cooksnap of when they made にんにくで大豆ひじき炒め.
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隠し味は鶏ガラスープの元とにんにく
作ってみてわかる！合う合う！
人参は油で炒めて栄養アップ。
このレシピの生い立ち
ひじき煮物に鶏を入れて煮るレシピみて鶏ガラスープ合うかもと思いレシピにしました。
人参黒ごまにんにく→栄養満点(*^^*)
お弁当やお酒のおつまみにも。
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材料

  1. ひじき大豆(マルサン) １パック
  2. 人参 1本
  3. ごま油 大さじ1
  4. にんにく みじん切り
  5. 調味料
  6. 鶏ガラスープの本 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. はちみつ 大さじ2
  9. お酒 大さじ2
  10. 黒ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、にんにく入れ炒める。

  2. 2

    人参→ひじき大豆の順に入れここでお酒入れ炒める。
    私は『紹興酒』入れました。

  3. 3

    しんなりしたら調味料入れ最後に黒ごま入れ出来ました。

  4. 4

    今回使ったものです。

コツ・ポイント

にんにくと鶏ガラスープ入れること。
あと黒ごま合いますよ。
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2017年5月10日長男を令和3年7月18日次男現在6歳と1歳のママです！アジアの料理が夫婦で大好きで家では日本食食べない家族です！宜しくお願いします！
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