ヘルシーさつまいもアイス
Kameco62 @cook_40127620
生クリームも牛乳も砂糖もなし！アイスをたらふく食べたい人、さつまいも好きな人にオススメです( ｡ﾟДﾟ｡)
このレシピの生い立ち
さつまいもアイスをたらふく食べたくて少しでもカロリーが低くてアイスを食べれないかと思って(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも掴んだら軽くぐちゃってなるまで柔らかく茹でる
- 2
茹でたさつまいもの皮をとる
- 3
卵を卵白と黄身にわける
- 4
メレンゲを作る
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- 5
茹でたさつまいも、卵黄、ユースイート(人工甘味料)、バニラエッセンスをフードプロセッサーかミキサーにかける
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- 6
⬆が温かいなら冷ます。
- 7
メレンゲと6を混ぜる
- 8
ボールに入れて冷凍庫に！
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- 9
ジップロックに入れても
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- 10
たまに揉んだり混ぜたりして一晩寝かせる。(4～5時間ほど)
- 11
完成！カットしたさつまいも飾っても可愛い(*^^*)
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コツ・ポイント
凍らしてから三時間くらいの時がとても美味しいです❗完全に凍らしてからはすこし溶かしてから食べた方が美味しいです！
さつまいも柔らかく柔らかく茹でる。固かったら低脂肪乳も一緒に混ぜる:-)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18378236
