一瓶100円の鮭フレーク
momoの花 @cook_40154293
☆一瓶100円☆焼き鮭の日は一切れ多く買って「鮭フレーク」を作りましょ♪お弁当・おにぎり・朝ごはん いつでも大活躍！
このレシピの生い立ち
一切れ余った鮭をフレークに出来ないかなと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を焼く
- 2
熱いうちに皮と骨(大きい骨だけ)を取り除く。
-
- 3
清潔な瓶に②を熱いうちに入れ、瓶の中で箸を使ってかき回すようにして鮭をほぐす。
-
- 4
鮭がほぐれたら＊を入れ軽く混ぜ合わせたら完成。しっかりと冷ましてから冷蔵庫保存して下さい。
コツ・ポイント
・尻尾の方が骨を取り除きやすく、身も油が少ないので鮭フレーク向きです。
・すぐに食べきれるよう、一瓶ずつ作ることをお薦めします。
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