ピリ辛カルボペンネ

くろch.
くろch. @cook_40050301

濃厚カルボナーラソースにコチュジャンを加えて、
ピリ辛にしてみました(^_^)
このレシピの生い立ち
ピリ辛なカルボナーラも美味しいかなっと思ったので(^_^)

ピリ辛カルボペンネ

濃厚カルボナーラソースにコチュジャンを加えて、
ピリ辛にしてみました(^_^)
このレシピの生い立ち
ピリ辛なカルボナーラも美味しいかなっと思ったので(^_^)

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材料

1人分
  1. ペンネ 100g
  2. ベーコン 2枚
  3. すりおろしにんにく 少々
  4. 卵黄 1個分
  5. 生クリーム 50㏄
  6. 粉チーズ 大さじ1
  7. コチュジャン 小さじ1/2
  8. ☆塩・胡椒 少々
  9. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ペンネを茹でる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ、よく混ぜ合わす。

  3. 3

    ベーコンは細切りし、オリーブ油を熱したフライパンで、すりおろしにんにくと一緒にベーコンがカリカリになるまで炒める。

  4. 4

    2に1と3を加え、手早く和える。

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整してみてください♪

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