春キャベツと桜海老のカルボナーラ
Ｓ．Ｋｉｒｉｎ @cook_40054118
苦手のカルボナーラを食べれるようになりました★
このレシピの生い立ち
レシピを参考しながら、はじめてのカルボナーラを作ってみました。
春キャベツと桜海老のカルボナーラ
苦手のカルボナーラを食べれるようになりました★
このレシピの生い立ち
レシピを参考しながら、はじめてのカルボナーラを作ってみました。
作り方
- 1
春キャベツは水洗いした後、みじん切りする。たまごは卵黄と卵白に分けておく。
-
- 2
プライパンでパスタとキャベツを一緒に茹でる。キャベツは早めにプライパンから出す。
- 3
ゆで汁をすて、牛乳・卵黄・クリームチーズ・キャベツを入れ、スパゲティとからめる。
-
- 4
味付けはレモン塩とこしょうで整え、お皿に盛り付け、上から桜海老を散らして完成。
-
コツ・ポイント
桜海老で手軽にカルシウムを取れるのはよいと思います。また食材をアレンジして
カルボナーラを作りたいです。
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