マッシュルームソテー
monvivre @cook_40051792
マッシュルームソテーに「ドライトマトのオイル漬け」を加えたら、コクのある１品が出来ました。♡
このレシピの生い立ち
マッシュルームソテーは良く作るのですが、今回は「ドライトマトのオイル漬け」を加えてみました。
マッシュルームソテー
マッシュルームソテーに「ドライトマトのオイル漬け」を加えたら、コクのある１品が出来ました。♡
このレシピの生い立ち
マッシュルームソテーは良く作るのですが、今回は「ドライトマトのオイル漬け」を加えてみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒め、香りがでたらマッシュルームを入れます。
- 2
１に刻んだドライトマトのオイル漬けと白ワインを加え、蓋をして蒸し焼きにします。
- 3
仕上げに塩とパセリを加えます。
- 4
「いろいろなキノコ」だけで作ったソテー！
簡単なおつまみになります。♡ -
コツ・ポイント
いただく直前まで蓋をしておくとマッシュルームがしっとりとしてお味が浸みて美味しいです。
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