エビと茄子のスイートチリマヨソース!

たんこたんきち
たんこたんきち @nekonopochi

甘くてぴりっとしたソースが、むっちゃ美味しい!それに意外と簡単!作ってみてね!
このレシピの生い立ち
お店のランチで出てきたこのメニュー!これなら家で作れる!!旨い!!

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材料

二人分
  1. エビ 6尾
  2. 茄子 2本
  3. ピーマン 2個
  4. スイートチリソース 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビは片栗粉をつけて、揚げます。茄子とピーマンは素揚げ。

  2. 2

    フライパンにエビ、茄子、ピーマンを入れて、スイートチリソースとマヨネーズを混ぜたソースを投入して混ぜる。

  3. 3

    ソースが温まったら出来上がり!

コツ・ポイント

多めの油で炒めてもいいけど…あげた方が早い!!

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レシピ作者

たんこたんきち
に公開
働く主婦です。でも美味しいものが大好き。手早く簡単にできる料理を目指してます!
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