じゃがいもと玉ねぎの肉味噌風炒め

ヌーシ's cooksnap of when they made じゃがいもと玉ねぎの肉味噌風炒め.
えりべえ
えりべえ @cook_40039831

キューピー具のソース・うまみ肉味噌風を使った簡単メニューです。冷めても美味しいのでお弁当にも♪

このレシピの生い立ち
キューピー具のソース・うまみ肉味噌風のモニターに当たったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1／4個
  3. キューピー具のソース・うまみ肉味噌風　 大さじ２
  4. ごま油 小さじ２
  5. 白ごま 少々
  6. 糸唐辛子（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切って水にさらします。玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもを入れ500ワットの電子レンジで４～５分加熱します。爪楊枝を刺してみて柔らかくなっていればOKです。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して玉ねぎを炒めます。しんなりして半透明になってきたらじゃがいもを入れてさらに炒めます。

  4. 4

    じゃがいもに薄く焼き色がついたら火を止め、具のソースを絡めます。器に盛り、白ごまを振って糸唐辛子を添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は、お使いの電子レンジによって変わってくると思いますので、
様子を見ながら加熱してくださいね。

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つくれぽについて

レシピ作者

えりべえ
えりべえ @cook_40039831
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北海道在住のお気楽主婦です。いつも素敵なつくれぽをありがとうございます。とても嬉しく拝見させていただいております。のんびりペースですがどうぞよろしくお願いします♪
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