サクサク切れるうちのピーマンの切り方

もよもよのおまじない @cook_40042790
切れの悪い包丁でもサクサク気持ちよく切れます。
このレシピの生い立ち
最近我が家の包丁の切れが悪くて。。。(笑)
作り方
- 1
真中から縦に半分に切ります。ヘタと種は取り除いておきます。
- 2
ぴかぴかの方じゃなく内側の方を上に向け2枚重ねます。そして垂直にサクサク。。。
- 3
ぴかぴかの方を上にして切るより絶対軽くサクサク切れます。
- 4
切れの悪い包丁でもサクサク大量のピーマンの千切りが気持ちよくできます。
- 5
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- 6
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- 7
コツ・ポイント
とにかくサクサク(笑)
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