ピーマンの切り方
～ｇｒｅｅｎ～ @cook_40082309
いつもなんとなく、切りづらいなぁと思っていたのですが、こうすれば楽々でした！
このレシピの生い立ち
いつもぐちゃっとなっていたピーマン。
まな板への置き方を工夫するだけで、とっても切りやすくなりました！
ピーマンの切り方
いつもなんとなく、切りづらいなぁと思っていたのですが、こうすれば楽々でした！
このレシピの生い立ち
いつもぐちゃっとなっていたピーマン。
まな板への置き方を工夫するだけで、とっても切りやすくなりました！
作り方
- 1
縦半分に切ります。
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- 2
種や、中の白い筋をできるだけきれいに取ります。
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- 3
★★このあと、切るときに、今までは、このように【山型】にまな板に置いて切っていました。
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- 4
‥でも、このように切ると、ピーマンがぐちゃっとつぶれてしまったり、切ったピーマンも半分に折れてしまったりしていました。
- 5
そこで、写真のように【谷型】に向きを変えてみました。
ポイントは、おしりの部分が右側にくるように置くことです。
-
- 6
そうするだけで、なんの抵抗もなく、楽々と切れることを発見しました！
みなさんぜひお試しください☆
重ねて切っても大丈夫！ -
コツ・ポイント
切りにくい包丁でも、このやり方だと楽々です！
ポイントは、右側におしりの部分がくるように置くことです！
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