☆５分で出来る！簡単で旨い生姜焼き☆
健考ママ @cook_40160831
★簡単で美味しい、ご飯が進む！味は最終的に皆さんの調節次第☆定食にして良し、丼にしても良しの定番生姜焼き(o＾▽＾o)♪
このレシピの生い立ち
＊私がスーパーで買った生姜焼きのタレを使って作っているのを見て、旦那が「簡単だよ」とこのレシピを教えてくれました。確かに簡単で美味しい。塩や醤油を調節すれば、がっつりご飯のおかずになる！ご飯の上に盛れば生姜焼き丼になって、洗い物が減りますｗ
アプリでひらく作り方
- 1
●豚肉を広げて、塩とブラックペッパー(こしょう)を振る。片面だけでOK。
- 2
●その上に、オリゴ糖(砂糖)をかける。
- 3
●その上に、生姜をまんべんなく、すりおろす。
- 4
●その上に、醤油をかけて、全体に絡むようになじませる。
- 5
●フライパンにオリーブオイルを敷いて、お肉を汁ごと投入。中火で赤みがなくなるまで焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
☆豚肉は、生姜焼き用はもちろん、細切れ、しゃぶしゃぶ用、肩ロースなどなんでもOK！鶏モモ肉でやっても美味しいです。
☆フライパンに残った汁も残さず、皿に盛ったお肉の上にかけます^^
☆最後に小ネギや、白ごまを散らしても綺麗です。
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