鶏つみれ (覚え書き)

BAKA−BON
BAKA−BON @cook_40160872

水炊きに入れるつみれ。
覚え書き。
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれる水炊きに入っているつみれを自分でも作れるように、レシピを教わったので覚え書きです。

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材料

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 生姜(すりおろし) 適量
  3. 片栗粉 大さじ半分
  4. 卵白 1個分
  5. 少々
  6. 料理酒 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を全部ボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    水炊きにはスプーンですくって落とす。

コツ・ポイント

市販のつみれでは嫌いなネギや玉ネギが入っていることがあるので、自分で作れば大丈夫♪

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レシピ作者

BAKA−BON
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超簡単レシピを追求します!玉ねぎ・青ねぎ苦手なので、ハンバーグとカレー以外にはほとんど使いません(-_-;)
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